Reseñas de Faire – Un delicioso invierno en Barcelona 🌟

Bienvenidos a Faire, donde cada bocado cuenta una historia y cada plato celebra la vibrante cultura gastronómica de Barcelona. Esto es lo que nuestros maravillosos huéspedes han compartido sobre sus experiencias y por qué estos platos merecen estar en tu lista gastronómica de invierno:

“Fuimos a desayunar dos días seguidos y fue absolutamente increíble. He estado en muchas cafeterías y probado muchos lugares, pero este fue, con diferencia, uno de los mejores sitios de desayuno que he visitado. Desde el servicio hasta la comida y el ambiente 😍😋😉 todo fue fantástico. Probé la tostada de aguacate con tortilla, y estaba excelente. Los pancakes también estaban increíblemente deliciosos. Sin duda, un lugar imprescindible si estás en Barcelona”. – Gin Tres

En Faire, nos enorgullece ofrecer el mejor brunch vegetariano en Barcelona. Nuestra tostada de aguacate con tortilla es una combinación perfecta de aguacate cremoso y huevos esponjosos, servidos sobre pan de masa madre recién horneado. Y si tienes ganas de algo dulce, ¡nuestros pancakes veganos ligeros y esponjosos con sirope de arce orgánico son imprescindibles!

“Los huevos turcos fueron fabulosos. La mejor calidad a un buen precio. El yogur turco con sabor a ajo (poco notable a menos que realmente lo pruebes con cuidado) con aceite de chili picante fue una combinación sorprendentemente buena. ¡Volveré otra vez!” – J Wang

Nuestros huevos turcos son un deleite mediterráneo que combina yogur turco cremoso, un toque sutil de ajo y un chorrito de aceite de chili picante. Perfectos para un brunch acogedor que es único e inolvidable.

“Me encanta este lugar. Cada vez que volvemos a Barcelona venimos aquí al menos una vez a la semana. El personal es muy amable y la comida es realmente fantástica. No echarás de menos la carne, te lo prometo. Los huevos shakshuka son increíbles y también lo son las batatas asadas (la que no lleva salsa de trufa). Además, ¡prueba la sangría! Es de las mejores..” – Jonah Willis

Nada dice comida reconfortante como nuestros huevos shakshuka: un rico plato a base de tomate coronado con huevos escalfados y una mezcla de especias. Acompáñalo con nuestra refrescante sangría de vino natural, elaborada con ingredientes locales, para una comida que es una verdadera celebración de sabores.

“La comida estuvo deliciosa como esperaba. Los smoothies fueron los mejores. El pastel sin gluten fue una agradable sorpresa.” – Udit

Ilumina tu día con nuestros smoothies recién hechos, elaborados con frutas y verduras de temporada para una bebida vibrante y llena de nutrientes. ¿Y de postre? Nuestro decadente pastel sin gluten es el capricho perfecto para cualquier amante de lo dulce.

“Vine con mis amigos a hacer brunch durante las vacaciones y ¡nos encantó! El personal fue tan amable y encantador. Pedí la Gut Toast, que era súper saciante, ¡y la limonada fue súper refrescante! Una cafetería tan linda que planta un árbol por cada pago y nos dieron un vale para la próxima vez, ¡que está hecho de semillas para que podamos cultivar plantas! ¡Me encantó este lugar!” – Chyanne Goh

Saludable, abundante y lleno de sabor: nuestra Gut Toast está cubierta con aguacate, hummus y verduras de temporada, lo que la convierte en una de las favoritas para quienes buscan una comida saludable y deliciosa. Combínala con nuestra limonada casera, un refrescante toque cítrico perfecto para cualquier momento del día.

En Faire, no se trata solo de buena comida, sino de generar un impacto positivo. Cada comida que disfrutas nos ayuda a contribuir a la reforestación global. Este pasado Black Friday, duplicamos nuestro compromiso habitual de plantar árboles y plantamos 884 árboles en un solo fin de semana. Juntos, hemos plantado más de 50,000 árboles, demostrando que la sostenibilidad y la buena comida van de la mano. 🌿Visita Faire Brunch & Drinks o Faire Tapas & Wine y descubre por qué somos uno de los lugares favoritos para el brunch vegetariano en Barcelona.

Sigamos creando recuerdos, compartiendo risas y disfrutando de buena comida, ¡mientras hacemos el mundo más verde, un plato a la vez!